Hej.

Va ett tag sen jag skrev här nu pga att det är mycke som händer i livet.

Idag blir det iallafall kött och potatisgratäng.

Tar lite tid att göra men har man tiden så rekomenderar jag det skarp.

steker på kötet först så det får lite stekyta sen läger jag det i kokbad med diverse kryddor tex salt,svartpeppar,kryddpeppar..

Låter det koka ca 1-2timmar så det blir ricktigt mört och fint (tiden är beroende på kött och mängd)

Sen tar man upp köttet och gör en redning på skyn så får man en supergod sås.

Receptet kommer att komma upp under recept.

Jag ska även bli bättre på att lägga upp bilder på mina rätter.

/Björn